मुझे ऊनी स्वेटर बहुत पसंद हैं, लेकिन क्या वे नैतिक हैं?
लोग अलग-अलग तरीकों से (affiliate) शाकाहारी होने की व्याख्या करते हैं। कुछ के लिए, यह पौधे आधारित आहार खा रहा है। दूसरों के लिए, यह पशु क्रूरता के बारे में है। कुछ लोग पर्यावरण या राजनीति पर अपने विचार व्यक्त करने के लिए शाकाहार का उपयोग करते हैं। लेकिन कुल मिलाकर, शाकाहारी होने से किसी भी कारण से पशुओं का उपयोग और शोषण समाप्त हो जाता है, और ऊन कोई अपवाद नहीं है।
वाणिज्यिक ऊन उद्योग बड़े पैमाने पर उत्पादन की डरावनी कहानियों से भरा हुआ है जहां भेड़ों को अप्राकृतिक परिस्थितियों में पाला जाता है, उस जानवर की परवाह किए बिना जिसने वास्तव में इसे बनाया है। लेकिन यह कहना कि ऊन "खराब" है, इस वास्तविकता की उपेक्षा करता है कि अधिकांश भेड़ें ऊन उगाती हैं, और उस ऊन को उतरना पड़ता है।
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एक कटी हुई भेड़ एक स्वस्थ भेड़ है
हम भेड़ों की दो अलग-अलग नस्लें पालते हैं: कटहदिन्स और नॉर्थ कंट्री चेविओट्स (एनसीसी)। हमने उन नस्लों को चुना क्योंकि उनमें से प्रत्येक की अलग-अलग विशेषताएं हैं जिनकी हम तलाश कर रहे थे। सबसे महत्वपूर्ण अंतर उनकी ऊन है: कटहदीन बाल भेड़ हैं और हर वसंत में झड़ते हैं, और चेविओट्स ऊन की नस्ल हैं जिन्हें हर साल कतरने की जरूरत होती है।
हमारी वार्षिक कृषि योजना का एक हिस्सा जून में हमारी भेड़ों का बाल काटना है। यदि वे कतरे नहीं जाते हैं, तो आपके हाथों में कुछ गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं (जो दुर्भाग्य से, हम अनुभव से जानते हैं)।
वसंत ऋतु में चरागाह में बदली गई भेड़ अक्सर पहली बार बहुत तरल खाद विकसित करेगी, जो बिना कटे ऊन पर बनेगी। यह बिल्ड-अप सभी को अक्सर घातक फ्लाईस्ट्राइक की ओर ले जाएगा।
$config[ads_text2] not foundभेड़ों के बाल न काटने की एक और गंभीर समस्या तब होती है जब एक नवजात मेमने को बड़े पैमाने पर ऊन के जमाव के नीचे चूची खोजने में कठिनाई होती है (हम गर्भावस्था की जटिलताओं से बचने के लिए मेमने के बाद कतरते हैं, लेकिन अगर भेड़ों को (affiliate) हर साल काटा जाता है, तो ऐसा लगता है कि इससे ऊन अंदर ही रह जाती है। जांचें ताकि यह हस्तक्षेप न करे)।
इसके अलावा, कोई भी गर्म गर्मी के दिनों में ऊनी स्वेटर पहनकर नहीं जाना चाहता। हल्के से गर्म दिनों में भी, एक भेड़ गर्मी की थकावट से मर सकती है। उनके शरीर उनकी ऊन के नीचे इतने गर्म हो जाएंगे कि आप मुश्किल से उनकी त्वचा को छू पाएंगे।
शीयरिंग की नैतिकता
यद्यपि यह भयानक लगता है जब भेड़ें मुड़ी हुई और मुड़ी हुई होती हैं, ऊन कतरने का कार्य मानवीय होता है। अजीब मुद्राएं भेड़ों को संघर्ष करने और खुद को या शियरर को घायल करने से बचाती हैं। ये पोजीशन जानवरों की त्वचा को भी सिखाती हैं ताकि वे कट न जाएं। दुर्भाग्य से समय-समय पर छोटी-छोटी खरोंचें और कटने लगते हैं, लेकिन कीटाणुनाशक के प्रयोग से ये कुछ ही दिनों में ठीक हो जाते हैं।
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भेड़ों को पहले से नहीं खिलाना सबसे अच्छा है (पूर्ण पेट पर योग कभी भी एक अच्छा विचार नहीं है), लेकिन एक छोटे झुंड को कतरने में केवल कुछ घंटे लगते हैं ताकि वे जल्दी से चारागाह पर वापस आ सकें। हम बाहर कतरनी करते हैं, इसलिए हम कतरन के दौरान हीटस्ट्रोक से बचने के लिए एक ठंडा, घटाटोप दिन (affiliate) चुनते हैं, और नई कटी हुई त्वचा को धूप की कालिमा से बचाते हैं। और हो सकता है कि हम उन्हें बाद में अनाज के साथ पुरस्कृत करें।
$config[ads_text1] not foundभेड़ों के एक छोटे से झुंड के बाल काटने की प्रक्रिया अपने कुत्ते को दूल्हे के पास ले जाने जैसी है। लेकिन अक्सर यह वास्तविकता नहीं होती है जिसका सामना भेड़ के बाल कतरने के समय होता है।
वाणिज्यिक संचालन
हमारे क्षेत्र में अधिकांश व्यावसायिक भेड़ संचालन में 200-500 भेड़ें हैं। भेड़ के बच्चे नीलामी में फीडलॉट्स को बेचे जाते हैं, और ऊन एक उप-उत्पाद है जो मूंगफली के लिए स्थानीय ऊनी मिलों को बेचा जाता है जहां यह आमतौर पर चीन के लिए अपना रास्ता बनाता है। यह मुश्किल से किसानों के बाल काटने की लागत को कवर करता है, लेकिन कम से कम भेड़ों को काटा जाता है।
इन फार्मों पर कतरन के दिन लंबे और तनावपूर्ण होते हैं जहां भेड़ों को जितनी जल्दी हो सके कतरने की जरूरत होती है।बेशक, वहाँ कुशल शियरर हैं जो जानवरों को चोट नहीं पहुँचाना चाहते हैं, लेकिन उद्योग तेजी से और कुशलता से संसाधित होने वाली वस्तु के रूप में ऊन (और भेड़) को बढ़ावा देता है।
$config[ads_text4] not foundमैं केवल बड़े पैमाने पर भेड़ के खेतों पर इसके निहितार्थ की कल्पना कर सकता हूँ जहाँ वे पूरे मौसम में दसियों हज़ार भेड़ों का बाल काटते हैं। यह मोटे तौर पर 10 सप्ताह तक सीधे 24 घंटे, हर दो मिनट में 1 भेड़ के बाल काटने के बराबर है।
$config[ads_text1] not foundजबकि एक वाणिज्यिक भेड़ का संचालन शाकाहारी नहीं है, भेड़ को पालतू जानवर के रूप में रखने का अधिक जटिल मुद्दा है।
उपयोगी या कचरा?
हमारी भेड़ों को पालतू माना जाएगा क्योंकि वे निश्चित रूप से जितना वे लाते हैं उससे अधिक खर्च करते हैं। हमारी प्रत्येक भेड़ प्रति वर्ष लगभग 5 पाउंड ऊन उगाती है, इसलिए हम ऊन के बड़े ढेर के साथ गर्मियों का अंत करते हैं। यह जानना मुश्किल है कि उस ऊन के साथ वीगन चीज़ का क्या करना है। इसे दूर फेंक दो? यह इस तरह की बर्बादी जैसा लगता है, और इसे उगाने वाले जानवर के लिए थोड़ा अपमानजनक है। ऊन का निस्तारण करना बेहद मुश्किल है क्योंकि इसे सड़ने में सालों लग जाते हैं और यह वास्तव में जलता नहीं है इसलिए पर्यावरणीय प्रभाव काफी नकारात्मक हो सकता है।
$config[ads_text1] not foundहम अपनी भेड़ की ऊन का उपयोग फार्म के चारों ओर विभिन्न तरीकों से करते हैं। हमने अच्छे परिणामों के साथ अपने चिकन ब्रूडर हाउस को इसके साथ इंसुलेट किया। हमने इसे बगीचे में मल्च के रूप में इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। कुछ अतिरिक्त गंदे ऊन को खेत में फेंक दिया गया था और यह (affiliate) 3 साल बाद भी वहीं है। हां, कुछ लैंडफिल में समाप्त हो गए। हमारे पहले वेदर (नपुंसक पुरुष) का नाम पीटर रखा गया था, और हमने उसकी ऊन को साफ किया था और बैट्स में बनाया था जिसे हम तकिए के लिए इस्तेमाल करते हैं।
$config[ads_text1] not foundलेकिन क्या मैं पाखंडी हूं जो खुद को शाकाहारी कहता हूं और फिर भी मेरे बिस्तर पर ऊन का तकिया है? क्या मैंने किसी पशु का उसके ऊन से तकिया बनाने का शोषण किया है जिसे मैंने अपने हाथ से कतरा है?
मूल्य टैग
चाहे आप एक शियरर किराए पर लें या इसे स्वयं करें, एक मूल्य टैग है। पहले कुछ वर्षों में हमने किसी को काम पर रखा और इसकी कीमत लगभग $7 प्रति भेड़ थी। अब हम इसे स्वयं करते हैं, और स्टार्ट-अप की (affiliate) लागत बाल काटना मशीन के लिए लगभग $600 और अतिरिक्त ब्लेड के लिए $200 थी। लेकिन एक वार्षिक लागत भी है।आपको हर कुछ भेड़ों में ब्लेड बदलने पड़ते हैं, और चूंकि ब्लेड काफी महंगे होते हैं, इसलिए उन्हें तेज करना सबसे अच्छा होता है। तीक्ष्ण करना अपेक्षाकृत सस्ता है और इसकी लागत प्रति भेड़ प्रति वर्ष लगभग $2 है।
$config[ads_text1] not foundअब यहाँ पालतू भेड़ रखने वाले शाकाहारी लोगों के लिए एक और ग्रे क्षेत्र है: क्या बाल काटने की कीमत चुकाने के लिए ऊन को बेचना गलत है? यदि हमारे पास प्रत्येक कुत्ते के नाखून और बिल्ली के हेयरबॉल को फेंकने के लिए दस डॉलर होते, तो हम में से अधिकांश अभी भी अपने पालतू जानवरों पर पैसा खर्च कर रहे होते। या क्या हम केवल शाकाहारी हो सकते हैं यदि जानवर हमें पैसे खर्च करते हैं?
शायद शाकाहारी नहीं लेकिन तकनीकी रूप से नैतिक
हमारे फार्म का लक्ष्य हर उस चीज की देखभाल करना है जो हम नैतिक रूप से और यथासंभव प्रकृति के करीब करते हैं। इसमें हमारी भेड़ें और उनकी पीठ से निकलने वाला ऊन शामिल है।
हमने शाकाहारी होने को जानवरों का शोषण न करने के रूप में परिभाषित किया। क्या ऊन शाकाहारी हो सकता है? तकनीकी रूप से, नहीं... लेकिन यह नैतिक हो सकता है।
यह लेख लेखक के सर्वोत्तम ज्ञान के अनुसार सटीक और सत्य है। यह एक पशु चिकित्सा पेशेवर से निदान, निदान, उपचार, नुस्खे, या औपचारिक और व्यक्तिगत सलाह के विकल्प के लिए नहीं है। संकट के संकेत और लक्षण प्रदर्शित करने वाले जानवरों को तुरंत (affiliate) एक पशु चिकित्सक द्वारा देखा जाना चाहिए।
© 2021 बेलवेदर फार्मिंग
टिप्पणियाँ
18 फरवरी, 2021 को अल्बर्टा, कनाडा से बेलवेदर फार्मिंग (लेखक):
हाँ, अली सामी फारूक! ठंड के महीनों में ऊन एक सच्चा दोस्त है (विशेषकर यहां अल्बर्टा, कनाडा में जहां यह -40 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है)।
18 फरवरी, 2021 को लंदन से अली सामी फारूक:
Hii Friends, Ali Sami Farooq इस तरफ, मुझे भी ऊनी स्वेटर पसंद हैं और वे हमें सर्दी से बचाने में बहुत मददगार हैं।
05 फरवरी, 2021 को अल्बर्टा, कनाडा से बेलवेदर फार्मिंग (लेखक):
अच्छा कहा, DWDavisRSL! जीवन शैली के किसी भी विकल्प का नेतृत्व निर्णय द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। दुर्भाग्य से शाकाहार में अक्सर एक नकारात्मक कलंक होता है।
05 फरवरी, 2021 को ईस्टर्न नेकां से डीडब्ल्यू डेविस:
सर्वाहारी आहार की आदतों वाले एक व्यक्ति के रूप में, मैं आपके भेड़ों से ऊन का उपयोग करने के बारे में कुछ भी अनैतिक नहीं देखता, जिस तरह से आप सक्षम और सहज हैं।मैं यहाँ तक कहूँगा कि कोई भी शाकाहारी जो आपको इसके बारे में दोषी महसूस कराने की कोशिश करता है, वह नैतिक समस्या वाला व्यक्ति है।
$config[ads_text1] not found05 फरवरी, 2021 को अल्बर्टा, कनाडा से बेलवेदर फार्मिंग (लेखक):
हमारा लेख पैगी डब्ल्यू पढ़ने के लिए अपना समय निकालने के लिए धन्यवाद! यह पागल है कि कुछ कार्बनिक पदार्थों को अपघटित होने में कितना समय लगता है।
05 फरवरी, 2021 को ह्यूस्टन, टेक्सास से पैगी वुड्स:
आपने अपने (affiliate) लेख में भेड़ों को पालने और उनके बाल काटने के बारे में रोचक सवाल-जवाब प्रस्तुत किया है। मुझे नहीं पता था कि ऊन को गलने में इतना समय लग जाता है। (affiliate)
