सर्वश्रेष्ठ पिछवाड़े चिकन नस्लों

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एक माइक्रो झुंड के लिए सही मुर्गियों का चयन

जबकि वाणिज्यिक अंडा फार्म केवल अंडे की रंग की उत्पादकता और एकरूपता के आधार पर मुर्गी की नस्लों का चयन करते हैं, एक पिछवाड़े चिकन कीपर को छोटे झुंड बनाते समय कई लक्षणों पर विचार करना चाहिए। अधिकांश पिछवाड़े मुर्गियां छोटे झुंड में मौजूद होती हैं और एक परिवार के लिए अंडे का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाती हैं। निम्नलिखित लक्षण पिछवाड़े में वांछित हैं:

• एक मिलनसार व्यक्तित्व
• उत्कृष्ट अंडा उत्पादन
• उड़ान की कमी
• गर्म और / या ठंडे मौसम में कठोरता

एक पिछवाड़े चिकन कीपर भी विरासत नस्लों को संरक्षित करने और असामान्य अंडे के रंगों को प्राप्त करने के लिए मुर्गियों का चयन कर सकते हैं।

वर्जित प्लायमाउथ रॉक

द ब्रेडिड प्लायमाउथ रॉक एक हेरिटेज ब्रीड है (पहली बार 1849 में प्रदर्शित) और बड़े भूरे अंडे का एक उत्कृष्ट उत्पादक। मुर्गी के पास काले और सफेद पंख और एक कंघी है। द ब्रेड रॉक एक दोहरे उद्देश्य वाला पक्षी है और इसे मांस के लिए और अंडे के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

ये मुर्गियां ठंडी ठंडी होती हैं और अपने मानव मालिकों के साथ बहुत दोस्ताना होती हैं। वर्जित चट्टानें उड़ान भरी नहीं हैं और एक पिछवाड़े की स्थापना में संतुष्ट रहेंगी। इसके अलावा, यह नस्ल अन्य मुर्गियों के लिए बेहद आक्रामक नहीं है - यह महत्वपूर्ण है जब थोड़ी संख्या में मुर्गियों के साथ काम किया जाए।

वर्जित चट्टानों से प्रति वर्ष 200-280 अंडे देने की उम्मीद की जा सकती है। 16-20 सप्ताह की उम्र के बीच मुर्गियाँ रखना शुरू कर देना चाहिए। अधिकांश मुर्गों के साथ, सर्दियों के महीनों में अंडे का उत्पादन कम हो जाएगा। पिछवाड़े के झुंड मालिकों के लिए, जो अंडे के उत्पादन को स्थिर रखना चाहते हैं, सर्दियों के महीनों में कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था से अंडे के उत्पादन दर को स्थिर रखने में मदद मिलेगी।

बफ ओरपिंगटन

बफ ऑरपिंगटन एक ब्रिटिश नस्ल है और एक परिवार के झुंड के लिए सबसे अच्छी नस्लों में से एक है। यह चिकन बेहद मिलनसार, शालीन और बड़े हल्के भूरे रंग के अंडे देता है। ये पक्षी असाधारण रूप से ठंडे हार्डी हैं, लेकिन बेहद गर्म जलवायु में भी ऐसा नहीं कर सकते हैं। एक अन्य दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल, ये मुर्गियाँ बहुत बड़ी होती हैं और परिपक्वता के समय इनका वजन 7-8 पाउंड (3.2-3.6 किलोग्राम) होगा।

बफ ओरपिंगटन लगभग 20-24 सप्ताह की आयु में अंडे देना शुरू कर देगा। आसन्न अंडा-बिछाने के संकेतों के लिए देखें, जैसे कि स्क्वाटिंग, "अंडे का गीत" गाते हुए और कंघी और वाटल्स एक लाल रंग प्राप्त करते हैं। यह नस्ल प्रति वर्ष 200-280 अंडे देगी।

"बिग बफ़्स" में ब्रॉडी बनने की प्रवृत्ति होती है, जो कुछ पिछवाड़े मालिकों के लिए एक उपद्रव हो सकता है। ये मुर्गियाँ उत्कृष्ट माताएँ होती हैं और नई चूजों का आर्डर दिए जाने पर ब्रूडीज़ एक फायदा हो सकता है, क्योंकि एक बछिया मुर्गी नई चूजों को अपना बना लेगी।

सिल्वर ग्रे डॉर्किंग

एक लुप्तप्राय और पुरानी नस्ल, सिल्वर ग्रे डॉर्किंग एक बहुत ही अनुकूल चिकन के रूप में जाना जाता है। ये मुर्गियाँ इतनी अधिक नमनीय होती हैं कि वे अधिक आक्रामक नस्लों से पेकिंग और चोट के अधीन हो सकती हैं। Dorkings मध्यम आकार के क्रीम रंग के अंडे देती हैं। वे अच्छी परतें हैं, प्रति वर्ष लगभग 175 अंडे औसत हैं। वे एक दोहरे उद्देश्य वाले पक्षी हैं।

इन मुर्गों को रोमन साम्राज्य से ब्रिटेन में पेश किया गया था, और छोटे पैरों पर 5 पैर की अंगुली है। बफ़ ऑरपिंगटन के समान, डॉर्किंग में ब्रॉडी जाने की प्रवृत्ति होती है। जबकि डॉर्किंग्स घर से बहुत दूर नहीं भटकेंगे, वे पेड़ों में घूमना पसंद करते हैं (छोटे पैरों के साथ चिकन के लिए एक दिलचस्प उपलब्धि)!

Wyandottes

Wyandottes कई अलग-अलग रंगों और पैटर्नों में आते हैं। सिल्वर लेस्ड व्यानडोट्स सबसे अधिक बार देखे जाते हैं, लेकिन कोलंबियन, पेंसिल, और ब्लू-लेस्ड-रेड किस्में भी देखी जाती हैं। ये मुर्गियाँ दोहरे उद्देश्य वाली होती हैं और इनमें गुलाब की कंघी होती है। वे ठंडे हार्डी और बड़े (7-8 पाउंड) हैं।

व्यानडॉट्स प्रति वर्ष लगभग 275 बड़े भूरे अंडे देते हैं। उनके पास परिवर्तनशील व्यक्तित्व हैं - कुछ मुर्गियाँ अनुकूल हो सकती हैं और अपने झुंड-साथी के साथ मिल सकती हैं। अन्य झुंड में अन्य मुर्गों के प्रति प्रभावी और आक्रामक हो सकते हैं। Wyandottes के अधिकांश काफी आसान जा रहे हैं और सबसे पिछवाड़े झुंड के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करना चाहिए।

ईस्टर एगर्स

ईस्टर एगर मुर्गियां एक विरासत नस्ल नहीं हैं, और शुद्ध नस्ल के मुर्गियां नहीं हैं। वे एक मिश्रित नस्ल हैं, आम तौर पर रंगीन अंडे का उत्पादन करने के लिए नस्ल। हैचरी या ब्रीडर के आधार पर, ईस्टर एगर्स को हरे, नीले या "गुलाबी" (हल्के तन) रंग के अंडे का उत्पादन करने के लिए नस्ल किया जा सकता है। ज्यादातर हैचरी और प्रजनक ब्लू या ग्रीन बिछाने वाले ईस्टर एगर्स बेचते हैं।

जबकि यह नस्ल एक विरासत नस्ल नहीं है, वे पिछवाड़े के झुंड के लिए एक मजेदार अतिरिक्त हैं। अंडे सुंदर और अद्वितीय हैं। अंडे का रंग उन लोगों के लिए भी एक विक्रय बिंदु हो सकता है जो अपने मुर्गों से अंडे बेचना चाहते हैं।

इन मुर्गियों में अक्सर दाढ़ी और मफ होती है, प्रजनन प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले शुद्ध ब्रेड अरुचाना मुर्गियों की विशेषताएं हैं। ईस्टर एगर्स अनुकूल और उत्सुक होते हैं, और वश में करना आसान होता है। वे प्रति वर्ष लगभग 200 अतिरिक्त-बड़े अंडे देते हैं।

काले ऑस्ट्रेलियाई

यह ऑस्ट्रेलियाई नस्ल ब्लैक ऑरपिंगटन से विकसित की गई थी, और एक और दोहरे उद्देश्य वाला चिकन है। एक ऑस्ट्रेलियन ने 36 दिनों में 364 अंडे देते हुए अंडे देने का कीर्तिमान स्थापित किया - जबकि इस उपलब्धि को हाल ही में दोहराया नहीं गया है, ये मुर्गियाँ बड़े हल्के भूरे रंग के अंडे के उत्कृष्ट उत्पादक हैं।

इन मुर्गियों के पास सूरज की रोशनी में हरे रंग के इंद्रधनुषी रंग के साथ काले पंख होते हैं। वे बड़े पक्षी हैं और परिपक्वता पर 5-7 पाउंड वजन लेंगे। ये मुर्गियाँ जल्दी परिपक्व हो जाती हैं और लगभग 16 सप्ताह की उम्र से बिछाना शुरू कर देंगी।

जबकि वयस्क मुर्गियाँ पूरी तरह से काले रंग की होती हैं, चूजों को काले और सफेद रंग के होते हैं। कुछ शुरुआती चिक पंखियों में कुछ सफेद पंख शामिल हो सकते हैं, जो पहले मोल पर गिरेंगे।

मारन बंधुओं

मारन के अंडे की अत्यधिक मांग होती है, क्योंकि वे अक्सर इतने काले होते हैं कि वे रंग में चॉकलेट प्रतीत होते हैं! कुछ मारन काले कॉपर मरन के साथ गहरे भूरे रंग के अंडे देते हैं, दूसरों की तुलना में गहरे अंडे देते हैं।

ये मुर्गियां ठंडी ठंडी और शांत होती हैं। वे संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे दुर्लभ चिकन नस्लों में से एक हैं, हालांकि वे फ्रांस में आम हैं। अधिकांश मारन के पैरों में पंख होंगे, हालांकि स्वच्छ-पैर वाली किस्में उपलब्ध हैं। फ्रांसीसी पोल्ट्री स्टैंडर्ड ने कहा कि मारन के पैरों में पंख होने चाहिए।

परिपक्व मुर्गियाँ 5-6 पाउंड की होती हैं और प्रति वर्ष 200 से अधिक डार्क चॉकलेट ब्राउन अंडे देती हैं। सबसे गहरे अंडों के लिए, नस्ल के अंडे के रंग को सुधारने के लिए काम करने वाले ब्रीडर की तलाश करें। एक आयात प्रतिबंध के कारण, इस नस्ल का आनुवंशिक स्टॉक संयुक्त राज्य में विविधता की कमी से ग्रस्त है। यह एक दुर्लभ नस्ल है।

चिकन की विशेषताएं

नस्ल	साहस	अंडा उत्पादन	अंडे का रंग	अंडे का आकार
वर्जित शिला	शीत हार्डी	बहुत अच्छा	भूरा	विशाल
बफ ओरपिंगटन	शीत हार्डी	बहुत अच्छा	टैन	विशाल
ग्रे डॉर्किंग	शीत हार्डी	अच्छा	मलाई	मध्यम
Wyandottes	शीत हार्डी	बहुत अच्छा	भूरा	विशाल
ईस्टर एगर्स	शीत हार्डी	बहुत अच्छा	परिवर्तनीय (नीला, हरा या गुलाबी)	ज्यादा बड़ा
Australorps	शीत हार्डी	अति उत्कृष्ट	भूरा	विशाल
मारन बंधुओं	शीत हार्डी	बहुत अच्छा	डार्क चॉकलेट ब्राउन	विशाल

पिछवाड़े मुर्गियाँ के लाभ

• चराई के लिए दी जाने वाली मुर्गियां व्यावसायिक रूप से उत्पादित अंडे की तुलना में 2-3 गुना अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ अंडे का उत्पादन करती हैं।
• हेन्स टेबल स्क्रैप को रीसायकल करेगा, जो एक लैंडफिल में जाने वाले कचरे की मात्रा को कम करेगा।
• मुर्गियाँ खाद का उत्पादन करती हैं। जब खाद बनाई जाती है, तो खाद सब्जी और फूलों के बगीचों के लिए एक शानदार खाद बनाता है।
• पालतू जानवर के रूप में मुर्गियां बच्चों को खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के बारे में सिखाती हैं।
• मुर्गियाँ देखने में मज़ेदार हैं, और उन कुछ पालतू जानवरों में से एक हैं जो कुछ वापस (अंडे) देते हैं!

कौन सा नस्ल आपके लिए सर्वश्रेष्ठ है?

ऊपर सूचीबद्ध नस्लों में से कोई भी एक छोटे झुंड के लिए शानदार है। अधिकांश चिकन मालिकों में चिकन की एक से अधिक नस्ल होती है, हालांकि कुछ एकल नस्ल में विशेषज्ञ होंगे। हमारे परिवार में बफ ओरपिंगटन, बार्रेड रॉक्स और ब्लैक ऑस्ट्रलॉर्प्स का एक छोटा झुंड है। मुर्गियों का यह मिश्रण बड़ी मात्रा में अंडे का उत्पादन करता है और व्यक्तिगत (और हमारे बच्चों के साथ अनुकूल) है।

कई अलग-अलग चिकन नस्लों हैं, और सभी स्वस्थ, प्रोटीन-पैक अंडे के लाभ के साथ मनोरंजन प्रदान करते हैं!