कैसे शुरू करें और उठाएँ पिछवाड़े मुर्गियाँ: एक फाउंडेशन झुंड का निर्माण

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किसी भी घर की स्थिति के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों में से एक जानवरों को उठाने या न करने का निर्णय है। यदि आपका परिवार मांस खाता है, तो आपने शायद मुर्गियों को पालने के बारे में सोचा है। लेकिन किस तरह की मुर्गियां? आपने शुरुआत किस तरह की? ठीक है, किसी भी महान उद्यम की तरह, आप शुरुआत में शुरू करते हैं!

आपके द्वारा अपने होमस्टेड के लिए सर्वश्रेष्ठ चिकन नस्लों पर शोध करने के बाद, अगला कदम वास्तव में आपके नींव झुंड का निर्माण कर रहा है। आपको यह पता लगाने की आवश्यकता होगी कि आप अपनी मुर्गियों को क्या करना चाहते हैं, आपको कितनी ज़रूरत है और आप कितने खर्च कर सकते हैं।

कितने मुर्गियों की आवश्यकता है?

एक नींव झुंड शुरू करने के लिए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि आपको कितने मुर्गियों की आवश्यकता होगी और कितने को आप रख सकते हैं। (याद रखें: यहां तक ​​कि फ्री-रेंज मुर्गियों को चिकन फ़ीड की आवश्यकता होती है।)

आपको कितने मुर्गियों की ज़रूरत है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें क्या चाहते हैं। यदि आप उन्हें केवल अंडे के लिए चाहते हैं, तो आप यह समझेंगे कि एक दिन में आपके परिवार कितने अंडे खाएंगे और गणना करेंगे कि आपको इसके आधार पर कितने मुर्गियों की आवश्यकता होगी। मुर्गियां प्रति चक्र एक अंडे देती हैं। कुछ नस्लों लगभग हर दिन, दूसरों को कम अक्सर करते हैं।

उदाहरण के लिए, ब्लैक स्टार मुर्गियाँ अक्सर एक वर्ष में 300 से अधिक अंडे देती हैं। यदि आपके पास चार में से एक परिवार है जो प्रत्येक दिन तीन अंडे खाते हैं, तो आपको एक दिन में 12 अंडे की आवश्यकता होगी। उस मांग को पूरा करने के लिए, आपको कम से कम 12 ब्लैक स्टार मुर्गों की आवश्यकता होगी। यह एक बहुत ही सामान्य सूत्र है, क्योंकि सभी मुर्गियाँ दिन काटती हैं और सभी मुर्गियाँ हर दिन लेट नहीं होतीं, फिर भी।

यदि आप मुर्गियों को खाना चाहते हैं, तो आपको उनमें से बहुत अधिक की आवश्यकता होगी। ज्यादातर मुर्गियां बड़े होने पर 5 से 8 पाउंड के बीच होती हैं। आपको यह पता लगाने की आवश्यकता होगी कि आपका परिवार कितना चिकन खाता है और यह आपको खिलाने के लिए कितने मुर्गियों को ले जाएगा।

उदाहरण के लिए, यदि आपका परिवार सप्ताह में तीन बार पूरी तरह भुना हुआ चिकन खाता है, तो आपको इसे सपोर्ट करने के लिए कम से कम 156 मुर्गियों की आवश्यकता होगी। फिर से, यह एक बहुत ही बुनियादी, सामान्य सूत्र है क्योंकि विभिन्न परिवारों की आवश्यकताओं में भिन्नता है। हालांकि, यह मत भूलो कि आप रोस्टर भी खा सकते हैं! होमस्टेडर्स द्वारा रचे गए अधिकांश रोस्टर फ्रीजर में रहने और खेलने के लिए एक अच्छा जीवन जीने के बाद समाप्त होते हैं।

कितने मुर्गियों आप वहन कर सकते हैं?

अपनी आवश्यकताओं का पता लगाने के बाद, यह पता लगाने का समय है कि आप क्या खर्च कर सकते हैं। भले ही आप चूजों या वयस्कों के साथ शुरू करें, मुर्गियों को रखने से जुड़ी सभी लागतों में से, सबसे बड़ी फ़ीड है। वयस्क मुर्गियां दिन में लगभग 1/4 पाउंड भोजन खाती हैं। यदि आपके पास चार मुर्गियां हैं, तो यह 1 पाउंड है। यदि आपके पास 16 है, तो यह 4 पाउंड है, और इसी तरह। मुर्गियों कि दिन के एक बड़े हिस्से के लिए चारा शायद कम फ़ीड की आवश्यकता होगी, लेकिन उन्हें अभी भी कुछ की आवश्यकता होती है।

तो मान लीजिए कि आपके पास 16 मुर्गियां हैं जो बहुत बार चारा नहीं बनाती हैं। वे दिन में 4 पाउंड खाना खाते हैं। इसका मतलब है कि 20 पाउंड का बैग पांच दिनों तक चलेगा। ऑर्गेनिक लेयर छर्रों का एक 40-पाउंड बैग (आप अपने अंडे देने वाली लड़कियों के लिए क्या चाहते हैं) की लागत लगभग $ 25 है। यह 10 दिनों तक चलेगा और फिर आपको और अधिक खरीदना होगा। यदि आप अपने मुर्गियों को जैविक चारा खिलाने के लिए चुनते हैं तो चिकन फ़ीड में लगभग $ 100 प्रति माह जुड़ जाता है। (मानक फ़ीड सस्ता है, कीमत और गुणवत्ता दोनों में।) यदि आपके पास 30 मुर्गियां थीं, तो यह दोगुनी होगी।

इस तरह, आप गणना कर सकते हैं कि आप कितने मुर्गियों का खर्च उठा सकते हैं। कुंजी एक ऐसी प्रणाली बनाने के लिए है जहां आप बाहर निकलते हैं जो आप इसमें डालते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपका परिवार एक दिन में एक दर्जन ऑर्गेनिक अंडे खाता है (जैसे हमारा काम करता है!), तो 16 मुर्गियों के लिए ऑर्गेनिक फीड के लिए $ 100 प्रति माह का भुगतान करना आपके द्वारा कम भुगतान करने से कम है यदि आप हर दिन एक दर्जन ऑर्गेनिक अंडे खरीद रहे हैं। और ताजे अंडे बहुत बेहतर हैं!

कैसे आपका झुंड अपने आप को बनाए रखेगा?

एक महत्वपूर्ण विचार यह है कि आपका झुंड खुद को कैसे बनाए रखेगा। पक्षी मर जाते हैं या मारे जाते हैं, और यदि आप उन्हें खा रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से अधिक नियमित रूप से आवश्यकता होगी। मुर्गियां खरीदना महंगा हो सकता है, और आत्म-टिकाऊ होने का सबसे बड़ा बिंदु चीजों को खरीदना नहीं है। वयस्कों को खरीदने की तुलना में बेबी चिक्स खरीदना सस्ता है, लेकिन आपको कम से कम चार सप्ताह तक 24 घंटे वार्मिंग लाइट चलाने के लिए बिजली की आवश्यकता होती है और अगर आप चुस्कियां लेने का इरादा रखते हैं तो ब्रूडिंग क्षेत्र की स्थापना करें। कई नस्लों को सेक्स करने में बहुत मुश्किल होती है, जब वे छोटे होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप सभी रोस्टर खरीद सकते हैं! कई आदिम होमस्टेड को बस वैसे भी चूजों को रखने के लिए स्थापित नहीं किया जाता है, क्योंकि इसके लिए बड़ी मात्रा में बिजली की आवश्यकता होती है। तो आपका झुंड कैसे प्रजनन करेगा?

कई होमस्टेडर्स के झुंड में झुंड की नस्लें हैं। यदि एक मुर्गी ब्रूडी है, तो इसका मतलब है कि वह अपने अंडे पर बैठना चाहती है और उन्हें हैच कर रही है। सभी नस्लों एक नियम के रूप में ब्रूडी नहीं जाती हैं, हालांकि किसी भी नस्ल के चिकन निश्चित रूप से कर सकते हैं। ये पक्षी हमेशा अपने अंडे तब तक सेट नहीं करते हैं, जब तक कि उन्हें हैच करने के लिए आवश्यक नहीं है, और यहां तक ​​कि अगर वे उन्हें करते हैं, तो वे अक्सर बहुत अच्छी मां नहीं होती हैं। कई पिछवाड़े झुंड हैं जिनमें विशेष रूप से कम से कम एक सिल्की चिकन होता है। रेशम छोटे होते हैं और वे अन्य प्रकार के चिकन की तुलना में कई अंडे नहीं देते हैं, लेकिन एक नस्ल के रूप में वे शानदार ब्रूडर और अद्भुत मां हैं। बेहतर अभी भी, वे किसी भी अंडे आप उन्हें देना होगा! इसलिए यदि आप एक अलग चिकन से कुछ चूज़े चाहते हैं, जब आपका सिल्क रेशमी हो जाए, तो बस उसे अंडे दे दें। वह उन्हें पकड़ लेगी और उन्हें अपना बना लेगी। ओरपिंगटन मुर्गियां इस संबंध में बहुत अच्छी हैं।

बस याद रखें कि ब्रूडी मुर्गियां अंडे देना बंद कर देती हैं क्योंकि वे उन पर बैठना चाहते हैं। यही कारण है कि प्रजनन के वर्षों के माध्यम से, अधिकांश नस्लों से ब्रूडनेस को चरणबद्ध किया गया है।

हाइब्रिड और क्रॉस-ब्रीड के बारे में क्या?

अधिकांश गृहणियों पर, सभी मुर्गियां एक साथ रहती हैं, इसलिए ऐसी नस्लों को प्राप्त करना सबसे अच्छा है जो संकर पैदा कर सकती हैं जो आपके परिवार के लिए फायदेमंद हैं।

उदाहरण के लिए, मान लें कि आपने अपना शोध कर लिया है और आपने अपने होमस्टेड या बैकयार्ड चिकन झुंड के लिए कुछ दोहरे उद्देश्य वाली नस्लों पर निर्णय लिया है। दोहरे उद्देश्य वाली नस्लें पक्षी हैं जो अच्छी मात्रा में अंडे देते हैं, लेकिन टेबल के लिए भी पर्याप्त हैं। आपने प्लायमाउथ रॉक्स और रोड आइलैंड रेड्स के साथ शुरुआत करने का फैसला किया है। दोनों महान अंडे-परतों और बड़े पक्षी किसी भी परिवार की मेज के लिए पर्याप्त हैं। ये पक्षी, जबकि अपने आप में उत्कृष्ट, ब्लैक स्टार या ब्लैक सेक्स-लिंक नामक एक अभूतपूर्व संकर भी बना सकते हैं। ब्लैक स्टार्स अंडे देने वाली मशीन हैं! वे अक्सर प्रति वर्ष 300 से अधिक बड़े भूरे अंडे देते हैं। वे सौम्य, मिलनसार और संभालने में आसान भी हैं।

अनुसंधान के लिए अन्य अच्छे संकर या पार हैं:

• ईस्टर एगर्स
• ऑलिव एगर्स
• दालचीनी क्वींस
• लाल तारा

यदि आपके पास पक्षियों की अच्छी मात्रा है और उन्हें नस्ल से अलग करना चाहते हैं, तो आप अन्य लोगों को खरीदने और हैच करने के लिए शुद्ध अंडे बेचकर कुछ अतिरिक्त आय उत्पन्न कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको प्रत्येक नस्ल के एक मुर्गा की आवश्यकता होगी। और याद रखें, कभी-कभी सबसे अच्छे अंडे की परतें सादे सादे 'म्यूट' होती हैं!

अब आपके पास अपने नींव झुंड को शुरू करने के लिए उपकरण हैं! शायद आपको अपने किसी भी पक्षी को नहीं खाना चाहिए, क्योंकि आपको अपने झुंड के निर्माण की आवश्यकता होगी। एक बार जब आपका झुंड स्थापित हो जाता है, और आपके पास प्रजनन कार्यक्रम होता है, तो सब कुछ सेट हो जाता है! आनंद लें और टकराते रहें!