बढ़ते अंडे की कीमतें? 5 कारण क्यों पिछवाड़े मुर्गियां जवाब हो सकती हैं

बढ़ते अंडे की कीमतों के पीछे कारण

अंडे की कीमतों में देश भर में वृद्धि हुई है, और सबसे कठिन हिट बड़े परिवारों के साथ हैं, सीमित आय या संघीय कार्यक्रमों पर सख्त खरीद दिशानिर्देशों के साथ, और छोटे व्यवसाय जिनके लाभ खाद्य लागत पर निर्भर हैं।

यहां कोलोराडो में, $5.00 से कम में अंडे का 12-पैक मिलना मुश्किल है, अगर कोई अंडे खोजने में सक्षम है। लॉस एंजिल्स टाइम्स के अनुसार, 2023 के पहले सप्ताह में कैलिफोर्निया में एक दर्जन बड़े अंडों की औसत खुदरा कीमत बढ़कर 7.37 डॉलर हो गई, जो पिछले साल इस समय 2.35 डॉलर थी। बुनियादी किराने की वस्तुओं की बढ़ती लागत से पहले से ही प्रभावित होने वालों को अंडे की बढ़ती कीमतों से सबसे ज्यादा नुकसान हुआ है।

उपभोक्ताओं, स्टोर मालिकों, राजनेताओं और कृषि समुदाय द्वारा अंडे की कीमतों में वृद्धि के लिए दोष देना जारी है। बढ़ते अंडे की कीमतों के कारणों को एवियन फ्लू के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, जिसने अकेले 2022 में 49 मिलियन से अधिक मुर्गियों को मार डाला, नए पिंजरे मुक्त जनादेश वाले राज्य, मुद्रास्फीति, गैसोलीन की लागत, श्रम की कमी और फ़ीड लागत।

आपके विचार से पिछवाड़े मुर्गियों को रखना आसान है

जबकि कुछ फ्रीज-ड्राइड अंडे या अंडे के विकल्प पर विचार कर रहे हैं, अन्य अपने पिछवाड़े मुर्गियों को पालने पर विचार कर रहे हैं। यह सही है - उपनगरीय और शहर के निवासी समान रूप से अपने चौग़ा और चिकन बूटों को बांध रहे हैं और अपने स्वयं के पिछवाड़े में मुर्गियाँ पाल रहे हैं।

पिछवाड़े में मुर्गियां पालने के 5 कारण आपके लिए हो सकते हैं

जबकि ताजा अंडे पिछवाड़े मुर्गियों का सबसे स्पष्ट लाभ हैं, मुर्गियाँ रखने पर विचार करने के अन्य कारण भी हैं।

1. आत्मनिर्भर बनें (और पैसे बचाएं)

पिछवाड़े चिकन रखने को "गेटवे" शौक माना जा सकता है जो कई अन्य लोगों की ओर जाता है जो आत्मनिर्भरता का मार्ग प्रशस्त करते हैं। एक अच्छी तरह से खिलाया, उच्च उत्पादन पिछवाड़े मुर्गी प्रति वर्ष 250 अंडे दे सकती है।

यदि कोई कैलिफ़ोर्निया में अंडों की कीमत (0.61 डॉलर प्रति अंडा) पर विचार करता है, तो इससे 152 डॉलर की बचत होती है। इसे बढ़ाकर 4 मुर्गियाँ करें और इससे $608 की बचत होगी। हालांकि, किसी को यह स्वीकार करना चाहिए कि पिछवाड़े के झुंड को शुरू करने के लिए यह पूरी तरह से स्वतंत्र नहीं है, और चिकन रखने में गोता लगाने से पहले स्टार्ट-अप और रखरखाव की लागतों पर भी विचार किया जाना चाहिए।

लागत व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है, और जबकि समृद्ध चिकन मालिक फैंसी कॉप्स, स्वचालित फीडर, इलेक्ट्रिक चिकन दरवाजे और विदेशी चिकन नस्लों पर सैकड़ों डॉलर खर्च करते हैं, बाकी हम न्यूनतम लागत के साथ झुंड स्थापित करने के लिए काफी रचनात्मक हो सकते हैं।

शुक्र है, पैसे बचाने और खुश और स्वस्थ झुंड बनाने के कई नए तरीके हैं। मैं उन लोगों को प्रोत्साहित करता हूं जो अपने स्थानीय स्वामित्व वाले फ़ीड स्टोर तक पहुंचने और चिकन रखने के लिए समर्पित स्थानीय सोशल मीडिया समूहों में शामिल होने के लिए बजट पर झुंड शुरू करने में रुचि रखते हैं। वहाँ वास्तव में चिकन मालिकों का एक व्यापक नेटवर्क है जो पिछवाड़े चिकन रखने के अपने उद्यम में शुरुआती लोगों की मदद और समर्थन करने के लिए तैयार हैं।

2. ताज़ा और स्वस्थ अंडे

पिछवाड़े से सीधे ताजे अंडे स्टोर से खरीदे गए अंडों की तुलना में हमेशा ताजे रहेंगे, जो आम तौर पर खरीदे जाने के समय कई सप्ताह पुराने होते हैं। कोई भी पिछवाड़े चिकन मालिक आपको बताएगा कि उनके अंडे रंग में गहरे हैं और स्टोर में मिलने वाले किसी भी पैक किए गए अंडे की तुलना में स्वादिष्ट हैं।

साक्ष्य-आधारित विज्ञान में रुचि रखने वालों के लिए, एक अध्ययन से पता चला है कि चरागाह मुर्गियों के अंडों में विटामिन ई और लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा -3 वसा की मात्रा दोगुनी होती है, और विटामिन ए की मात्रा पिंजरे में बंद मुर्गियों के अंडों की तुलना में 38% अधिक थी। जब स्वादिष्ट अंडे की बात आती है, तो पिछवाड़े की मुर्गियों के अंडे हमेशा स्वाद परीक्षण जीतेंगे।

क्या आप अंतर पहचान सकते हैं?

3. मुफ्त खाद

चिकन खाद को एक पूर्ण उर्वरक माना जाता है क्योंकि इसमें नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम के तीन प्रमुख तत्व होते हैं, जो इसे स्वस्थ पौधों को उगाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

ध्यान रखें कि अमोनिया के स्तर को कम करने और हानिकारक रोगजनकों को नष्ट करने की आवश्यकता के कारण चिकन खाद को उर्वरक के रूप में उपयोग करने से पहले खाद की आवश्यकता होती है।

एक बार जब आप महसूस करते हैं कि लोग अमेज़ॅन से $ 5 प्रति पाउंड के लिए चिकन खाद खरीदते हैं, तो आप न केवल अंडे के व्यवसाय में, बल्कि खाद के व्यवसाय में भी खुद को पा सकते हैं।

4. मुर्गियों को खाना खिलाएं, लैंडफिल नहीं

मुर्गियां अनिवार्य रूप से लघु डायनासोर हैं जो कुछ भी और अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को खाने के लिए तैयार हैं। बचे हुए थैंक्सगिविंग टर्की (हाँ, मुझे पता है कि यह गलत लगता है) से लेकर खाने की मेज पर कटौती करने में विफल रहने वाले फलों और सब्जियों को खाने के लिए मुर्गियाँ लगभग सब कुछ खा लेंगी।

चिकन के मालिक मुर्गियों को उनका बचा हुआ खाना खिलाकर फीड बिल (और ट्रैश बैग) बचा सकते हैं। केवल वसा या चीनी में उच्च चिकन खाद्य पदार्थ खाने से बचने के लिए सावधान रहें, क्योंकि यह भूखे पक्षियों के लिए स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। किसी को भी जहरीले खाद्य पदार्थों और पौधों से अवगत होना चाहिए जो बीमारी का कारण बन सकते हैं या आपके भूखे मुर्गियों के लिए घातक हो सकते हैं।

5. मुफ्त मनोरंजन (उर्फ "चिकन टीवी")

मुर्गियां न केवल एक उद्देश्य के साथ पालतू जानवर हैं बल्कि मुफ्त मनोरंजन भी प्रदान करती हैं। पिछवाड़े के चिकन के मालिक बनने का मतलब है कि एक बची हुई मुर्गी को कैसे पीटना है, जल्दी से एक किशोर कॉकरेल की पहचान करें, इससे पहले कि वह अपने लोगों के गीत सीखे और सुबह 4 बजे पड़ोस को जगाए, पड़ोसियों को हास्यास्पद रूप से जोर से अंडे-गाने की सराहना करने के लिए शिक्षित करे, और यह पता लगाए कि वहाँ वास्तव में मुर्गियों के झुंड के लिए चोंच मारने का क्रम है। एक यह भी पता लगाएगा कि मुर्गियां आपको उतनी ही मनोरंजक लगेंगी, जितनी आप उन्हें पाएंगे।

क्या आपके लिए पिछवाड़े मुर्गियां हैं?

यदि आप आश्वस्त हैं कि आप अपने पिछवाड़े के झुंड को पालना चाहते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए अपने स्थानीय काउंटी के ज़ोनिंग कानूनों की जाँच करना सुनिश्चित करें कि आपके क्षेत्र में मुर्गियाँ पालना कानूनी है।यदि आप चिकन कीपिंग 101 के बारे में अधिक पढ़ना चाहते हैं, तो किसान के पंचांग में नवोदित चिकन मालिक के लिए व्यापक जानकारी है।

टैग: खरगोश कृंतक लेख